Le 24 juin 2017, Colleen Coffey a été élue vice-présidente régionale exécutive pour la région de l’Atlantique lors du 7e Congrès régional triennal de l’AFPC-Atlantique qui se tenait à Saint John, au Nouveau-Brunswick.
Membre active de l’AFPC depuis plus de 20 ans, la consœur Coffey a fait ses premiers pas en syndicalisme au sein du comité des femmes de Goose Bay en s’engageant dans la longue lutte pour l’équité salariale. En 1998, dans le cadre d’un réaménagement des effectifs, elle a été mutée à la base aérienne de Greenwood, en Nouvelle-Écosse. Après sa réinstallation avec sa famille, elle s’est engagée dans sa section locale, pour laquelle elle a assumé diverses fonctions : secrétaire, trésorière, déléguée syndicale, déléguée syndicale en chef et, finalement, présidente pendant les 12 dernières années
Précédemment, la consœur Coffey avait été élue membre du Conseil de la région de l’Atlantique de l’AFPC ainsi que VPER suppléante pour trois mandats.
Colleen aussi fait plusieurs mandats comme représentante féminine de l’AFPC au conseil exécutif de la Fédération du travail de la Nouvelle-Écosse ainsi que deux mandats comme vice‑présidente féminine hors cadre de cet organisme.